Pokud vás honí mlsná a máte v lednici balíček listového těsta, můžete si do 30 minut upéci v troubě pizzu. Tento recept je na jednoduchou “falešnou” pizzu z plechu připravenou právě z listového těsta a v tomto případě ozdobenou kolečky rajčat, mozzarellou a lístky bazalky.
Ingredience:
| 1 balíček | listového těsta |
| 4-6 ks | rajčat |
| 1 balení | mozzarelly |
| čerstvě namletý barevný pepř | |
| extra panenský olivový olej | |
| čerstvé lístky bazalky | |
| sušené oregano | |
| kečup | |
| sůl |
Postup:
- Rozválený plát listového těsta na pečícím papíru na plechu rozkrájíme například rádýlkem na cukroví, či jiným vhodným kuchyňským pomocníkem a to na vhodně velké obdélníky.
- Olivovým olejem potřeme povrch plátků těsta, pak rozetřeme sladký kečup, posypeme oreganem.
- Na připravený základ pizzy poklademe kolečka rajčat a plátky mozzarelly, ozdobíme lístky bazalky.
- Nakonec povrch pizzy osolíme a okořeníme pepřem, případně opět sušeným oreganem, ještě pokapeme olivovým olejem.
- Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C, pečeme 15-20 minut.
Místo mozzarelly můžete použít například hermelín nebo camembert. Kyselejší kečup lze osladit.













































