60 minut(y)
Náročnost 2
Sladký moučník z hladké mouky, moučkového cukru, másla, jahod …
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 750 g | jahod |
| 500 g | hladké mouky |
| 180 g | másla |
| 120 g | moučkového cukru |
| 1 balíček | kypřícího prášku |
| 5 lžic | mléka |
| 2 lžíce | červeného džemu |
| 3 dl | smetany ke šlehání |
| jahody a šlehačka na ozdobení |
Postup:
1. Hladkou prosátou mouku s kypřícím práškem promneme rychle na vále se změklým máslem, přidáme polovinu dávky moučkového cukru, mléko a zaděláme těsto
2. Rozválíme ho na dvě kola o průměru 27 cm, vložíme do dvou koláčových forem a upečeme v horké troubě vyhřáté na 180 °C dozlatova
3. Necháme vychladnout
4. Jeden koláč potřeme džemem a poklademe půlkami jahod
5. Druhý potřeme ušlehanou smetanou smíchanou se zbývajícím cukrem, poklademe zbytkem nakrájených jahod a první koláč položíme na druhý
6. Povrch ozdobíme šlehačkou a jahodami.
Fotogalerie:
