Sezóna jahod je časem radosti a kulinářské inspirace. Zařaďte jahody do svého jídelníčku a vychutnejte si tento úžasný dar přírody. Vyzkoušejte například skleníčkový dezert podle tohoto receptu. Jde o jednu z variací na slavný dezert z italské kuchařky.
Ingredience:
| 350 g | jahod, nakrájených na plátky |
| 250 g | mascarpone |
| 220 g | čerstvého smetanového sýru |
| 110 g | moučkového cukru Karlova Koruna |
| 160 g | cukrářských piškotů |
| 480 ml | smetany ke šlehání |
| 160 ml | pomerančové šťávy |
| 1 sáček | vanilkového cukru |
| 2 hrsti | bílé čokolády, nastrouhané nahrubo |
| vhodné skleničky či poháry na dezert |
Postup:
- Ušlehejte oba cukry s mascarpone a čerstvým sýrem, přilijte smetanu a vyšlehejte dotuha.
- Na dno skleněné nádoby rozložte cukrářské piškoty a pokapejte je pomerančovou šťávou.
- Rozetřete na ně směs s mascarpone a naskládejte jahody. Vrstvy zopakujte.
- Navrchu budou jahody ozdobené bílou čokoládou.
- Dejte na 2 hodiny chladit do lednice.
Recept k článku: Jahody hlavní hvězdou našich kuchyní
Poznámka:Zdroj foto i receptu PENNY, www.penny.cz












































