Jablíčka jako okurky

Jablka zavařená v kořeněném nálevu, podobně jako okurky. Jsou vhodná jako příloha například k pečenému nebo grilovanému vepřovému masu.

Ingredience:

	Na nálev:
170 g	krupicového cukru
80 g	soli
1,75 l	vody
6 dl	octa
20 ks	tablet umělého sladidla (sacharinu)
	Koření na 1 sklenici:
1 lžička	hořčičného semínka
2 ks	kuliček nového koření
2 ks	kuliček pepře
1 ks	bobkového listu
	Ostatní:
	malá letní jablíčka podle potřeby

Postup:

1. Připravíme si nálev; vodu svaříme s octem, krupicovým cukrem, solí a umělým sladidlem 2. Zdravá malá opláchnutá letní jablíčka naplníme do čistě vymytých menších sklenic
3. Pak do každé sklenice přidáme kuličky nového koření, kuličky pepře, bobkový list, hořčičná semínka a vše zalijeme prochladlým nálevem
4. Sklenice uzavřeme víčky a sterilujeme 20-30 minut při 85 °C

Doporučení:

Asi po 14 dnech můžeme použít jablíčka například k pečenému vepřovému masu.