Recept vhodný při dietě aplikované na začátku onemocnění infekční žloutenkou.
Ingredience:
| 200 g | hovězího masa |
| 10 g | hladké mouky |
| 10 g | másla |
| 1 lžíce | rajčatového protlaku |
| sůl |
Postup:
1. Maso na sucho opečeme, osolíme, podlijeme horkou vodou a dusíme
2. K poloměkkému masu přimícháme mouku na sucho opraženou a zředěnou vodou a maso dodusíme doměkka
3. Před koncem tepelné úpravy vmícháme rajčatový protlak
4. Čerstvé máslo přidáme až před podáváním.
Vhodnou přílohou jsou vařené těstoviny nebo dušená rýže.











































