REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Houbová míchanice s rizotem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Uvařená rýže smíchaná s nakrájenou paprikou, servírovaná s míchanicí z podušených hub, cibule, eidamu a dalších ingrediencí.


Ingredience:
500 ghub
200 grýže + voda
200 geidamu
100 gsójových výhonků
50 ghladké mouky
1 ksčervené papriky
1 kszelené papriky
1 kscibule
2 lžícemásla
2 lžícenasekané pažitky
1 lžícemleté sladké papriky
300 mlmasového vývaru
100 mlmléka
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Rýži zalijeme 400 ml vody, osolíme, přivedeme do varu a 5 minut vaříme, potom ji odstavíme z tepla, vmícháme očištěné, na kostičky nakrájené papriky a necháme 20 minut odležet
3. Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky a krátce podusíme na lžíci rozehřátého másla
4. Oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli osmahneme na zbylém rozehřátém másle, zaprášíme mletou paprikou i hladkou moukou a usmažíme jíšku, kterou zalijeme mlékem s vývarem a společně je povaříme
5. Pak přidáme na kostičky nakrájený sýr, podušené houby, slité sójové výhonky, na drobno nasekanou pažitku, dochutíme solí, pepřem a promícháme
6. K míchanici přidáme rýži a ihned podáváme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy