Salát z čekanky, mandlí, rozinek, pomeranče a majonézy.
Ingredience:
Surovin pro 4 osoby: | |
250 g | čekanky |
20 g | mandlí |
2 lžíce | rozinek |
4 lžíce | majonézy |
2 ks | pomerančů |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Čekanku očistíme, omyjeme, nakrájíme na tenké plátky 2. Smícháme se spařenými, oloupanými a na nudličky nakrájenými mandlemi, spařenými rozinkami a s dílky jednoho pomeranče, pokrájenými na kousky
3. Majonézu smícháme se šťávou z druhého pomeranče, se špetkou jemně nastrouhané pomerančové kůry, špetkou soli, s pepřem a nalijeme na připravené suroviny
4. Salát lehce promícháme.
– Příloha: Bílý chleba.