Chlebíčky s hermelínovou pomazánkou zdobené plátky hermelínu, rajčetem, červenou papričkou a majonézou.
Ingredience:
Rozpis na cca 25 ks: | |
250 g | majonézy |
250 g | bílého jogurtu |
100 g | šunky nebo šunkového salámu |
2 ks | hermelínu |
2 ks | vejce uvařená na tvrdo |
1 ks | bílé veky |
1/2 ks | cibule |
mletý černý pepř | |
červená sladká paprika | |
majonéza na zdobení |
Postup:
1. Na tvrdo uvařená vejce, cibuli a šunku nebo šunkový salám nakrájíme na jemno
2. Přidáme plnotučnou hořčici, majonézu a bílý jogurt
3. Směs okořeníme pepřem, osolíme, pak pomazánku naklademe na jednotlivé plátky veky
4. Jednotlivé chlebíčky zdobíme plátky hermelínu, kolečkem rajčete a kopečkem majonézy, sypeme sladkou červenou paprikou.
Majonézu nanášíme na chlebíčky nejlépe pomocí zdobícího sáčku na cukroví.