Stará rybářská pomazánka, kterou můžeme připravit jak z ryb vařených, dušených, tak také smažených. Kdo nerybaří, může použít na tento recept zmražené kostky rybího filé.
Ingredience:
| 500 g | tepelně zpracovaného rybího masa bez kosti a kůží |
| 200 g | zakysané smetany |
| 1 ks | oloupané jablko |
| strouhaný křen podle chuti | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Rybí maso rozmačkáme vidličkou nebo umeleme.
- Přidáme nastrouhané jablko, zakysanou smetanu, podle chuti strouhaný křen, osolíme, opepříme, promícháme.
- Mažeme na pečivo.
Text i foto: D. Marounek














































