Ze sezónní zeleniny se dá vykouzlit nespočet barevných, voňavých a chutných kombinací jídel. Inspirujte se například tímto naším receptem, které si zamiluje snad každý, a to i ten nejzarytější milovník masa!
Ingredience:
| 2 ks | bio lilky |
| 2 ks | stroužky bio česneku |
| 150 g | bio plísňového sýru |
| 3 lžíce | bio olivového oleje |
| bio rozmarýn | |
| bio petržel | |
| bio pepř | |
| sůl |
Postup:
- Lilky omyjte, nakrájejte na kolečka tenká přibližně 1 centimetr, osolte, opepřete a nechte 30 minut odstát. Mezitím si najemno nastrouhejte plísňový sýr.
- V misce smíchejte olej, prolisovaný česnek a najemno nasekaný rozmarýn.
- Po 30 minutách lilky pomocí papírové utěrky zbavte přebytečné vody.
- Grilujte na mírném žáru pouze z jedné strany. Po 5 minutách lilky otočte, potřete ochuceným olejem a posypte sýrem. Grilujte zhruba dalších 8 minut, posypte nasekanou petrželkou a podávejte.
Pro báječnou zeleninu, ovoce i bylinky v bio kvalitě vyrazte například na Biofarmu Epona nedaleko Karlových Varů. Kromě bio plodin si zde užijete i mnoho hospodářských zvířat. Zalíbí-li se vám v tomto krásném koutu republiky, farma nabízí pobyty pro děti i rodiče v místním kempu i oblíbené projížďky na koních, výcviky a další exkurze. Více informací najdete na www.biofarma-epona.cz.
Poznámka:Recept k článku: Grilování nejen pro milovníky zeleniny. Inspirujte se a překvapte výtečnými bezmasými dobrotami












































