20 minut(y)
Náročnost 2
Na plátky nakrájený lilek, potřený česnekovým olejem, grilovaný, podávaný s plátky mozzarelly a rajčat.
Ingredience:
| 4 ks | rajčat |
| 2 ks | lilků |
| 2 ks | balíčků mozzarelly v nálevu |
| 2 ks | stroužků česneku |
| olivový olej | |
| mletý pepř | |
| lístky čerstvé bazalky | |
| sůl |
Postup:
1. Omyté lilky rozkrájíme na plátky, posypeme solí a necháme 30 minut vypotit, pak je důkladně opláchneme pod studenou vodou a osušíme
2. Omytá, osušená rajčata nakrájíme i s mozzarellou na kolečka 3. Oloupané stroužky česneku prolisujeme, smícháme se solí, pepřem a trochou olivového oleje
4. Lilky grilujeme na rozpáleném roštu grilu po obou stranách 2 minuty nasucho, pak je potřeme česnekovým olejem a grilujeme další 3 minuty
5. Ugrilované lilky prokládáme na talíři s plátky mozzarelly a rajčat, posypeme lístky bazalky a pokapeme olivovým olejem.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.