60 minut(y)
Náročnost 2
Kuřecí stehna potřená povařenou marinádou z různých ingrediencí, grilovaná spolu s mladými cibulkami, servírovaná se zapečenými bagetami zabalenými v alobalu
Ingredience:
| 4 ks | větších kuřecích stehen |
| 4 ks | mladých cibulek |
| 4 ks | bagetek |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 4 lžíce | másla |
| pažitka | |
| Marináda na potření masa: | |
| 150 ml | masového vývaru |
| 100 ml | oleje |
| 1 lžička | cukru |
| 1 lžička | soli |
| 1/2 lžičky | pepře |
| 1 lžíce | worcesteru |
| 2 lžíce | kečupu |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | mladé cibulky |
Postup:
1. Masový vývar smícháme s olejem, přidáme na jemno nakrájené cibulky, worcester, kečup, cukr, sůl, mletý pepř, oloupaný utřený česnek a krátce vše povaříme
2. Očištěná stehýnka od kosti částečně uvolníme, aby se lépe propekla, potřeme je připravenou směsí, dáme na rozpálený gril, grilujeme velmi pozvolna na nepřímém plameni asi 45 minut a to za občasného otáčení a potírání
3. Zbylé cibulky překrojíme a grilujeme společně s kuřecími stehýnky
4. Do másla vmícháme nadrobno nasekanou pažitku, očištěný utřený česnek, špetku soli a naplníme jím zářezy v bagetkách, které jsme udělali tak, aby spodní část zůstala vcelku
5. Pečivo zabalíme do alobalu, grilujeme asi 25 minut, během grilování otáčíme, ke konci alobal uvolníme, aby bagetky byly křupavé.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.