20 minut(y)
Náročnost 1
Tento vyzkoušený recept na svěží grilovanou snídani pro značku Vitana připravil šéfkuchař Pavel Švestka, člen Národního týmu kuchařů a cukrářů AKC ČR.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: (6 větších toastů) | |
| 6 ks | plátků toastového chleba (nejlépe silnější, např. brioche nebo toast classic) |
| 2 ks | vejce |
| 70 ml | mléka |
| cca 4 lžíce | Skořicového cukru Vitana |
| Na citronový krém: | |
| 100 g | krémového sýru |
| 1 lžička | cukru moučka (dle chuti) |
| Citronový cukr Vitana | |
| Na karamelizovaný banán: | |
| 1-2 ks | zralé banány |
| 2 lžíce | Vanilkového cukru Vitana |
| 1 lžíce | másla |
Postup:
- Nejprve si připravte citronový krém. V misce smíchejte krémový sýr, Citronový cukr Vitana a moučkový cukr podle chuti. Krém dejte stranou.
- Nyní se pusťte do toastů. V mělké míse rozšlehejte vejce s mlékem. Plátky toastového chleba postupně obalujte v této směsi a hned opékejte na grilu z obou stran dozlatova. Dávejte pozor, abyste je nepřipekli příliš, aby neztvrdly. Horké toasty ihned obalujte ve skořicovém cukru.
- Dále karamelizujte banány. Banány nakrájejte na kolečka a obalujte je ve Vanilkovém cukru Vitana. Na grilu nebo na pánvi rozpusťte máslo a krátce opékejte banány z obou stran, dokud nezezlátnou a cukr nezačne karamelizovat.
- Jakmile máte všechny komponenty připravené, přejděte k sestavení. Na jeden opečený toast rozetřete vrstvu citronového krému. Přiklopte druhým toastem a celý postup opakujte ještě jednou, abyste vytvořili třípatrový sendvič. Navrch přidejte karamelizované banány. Podle chuti můžete přidat ještě trochu citronového krému a posypat skořicovým cukrem.
zdroj: vitana.cz
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.