30 minut(y)
Náročnost 2
Na oleji a cibuli restovaný nasekaný květák, nakrájené žampiony a kapie. Vše podušené na mírném ohni, ochucené římským kmínem a citronovou šťávou.
Ingredience:
| 300 g | květáku |
| 200 g | žampionů |
| 1 ks | kapie |
| 1 ks | cibule |
| 4 lžíce | oleje |
| 1 lžička | mletého římského kmínu |
| 1 lžička | citronové šťávy |
| špetka mletého koriandru | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Ve woku rozpálíme olej, přidáme na kostičky pokrájenou cibuli a necháme ji zpěnit
2. Květák zbavíme košťálu, rozebereme na růžičky a nasekáme nadrobno
3. Vhodíme do pánve k cibuli
4. Očištěné žampiony nakrájíme na čtvrtky a pak na plátky, kapii na kostičky a přidáme do pánve
5. Přidáme koření, sůl, citronovou šťávu a promícháme
6. Přiklopíme a na mírném plameni dusíme cca 15 až 20 minut – mělo by to být na skus
7. Podle chuti dosolíme.
Na talíři můžeme dozdobit lístky koriandru. Podáváme k minutkovým nebo grilovaným masům, k pečenému kuřeti apod. Ale je to dobré i jako samostatné jídlo.
Poznámka:Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová.
Líbí se mi
10 lajků
Předchozí
Domácí veganské Hot dogy
Domácí veganské Hot dogy
Další
Dýňová polévka s domácím chlebem pro sychravé podzimní večery
Dýňová polévka s domácím chlebem pro sychravé podzimní večery
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.