30 minut(y) + doba kynutí
Náročnost 1
Příprava langošů v domácích podmínkách, jak je připravuje naše dopisovatelka paní Maruš.
Ingredience:
| 1 kg | hladké mouky |
| sušené droždí na 1 kg mouky | |
| 4 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | cukru |
| 1 lžička | soli |
| podle potřeby vlažná voda | |
| olej na smažení |
Postup:
1. Do mísy přesejeme mouku přidáme droždí, sůl a cukr, vše za sucha promícháme přidáme olej a vodu a vypracujeme těsto až je hladké a tvoří bubliny
2. Nejdříve pracujeme vařečkou a pak rukou to se pak lépe zpracovává
3. Těsto v míse přikryjeme utěrkou a postavíme na teplé místo, necháme kynout asi 45 minut, pak je přemícháme a necháme kynout dalších 20 minut
4. Z těsta uděláme bochánky velké jako dlaň necháme je chvíli kynout (asi 5 minut)
5. Na pánvi rozehřejeme olej, postupně každý bochánek roztáhneme do velikosti pánve a osmažíme po obou stranách dozlatova.
Můžeme podávat i samotné ale v naší rodině máme rádi slabě pomazané jemně pikantním kečupem, také můžeme rozetřený česnek se solí rozmíchat v trošce vody a tím langoše potřít a pak pokapat kečupem. Zkusila jsem i trochu dresinku obsahujícího i česnek a trochu kečupu,je to také chutné.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.