50 minut(y)
Náročnost 2
Slaný koláč s vůní a chutí bramboráku upečený z těsta z nastrouhané cukety a brambory promíchané s dalšími surovinami.
Ingredience:
| 1 ks | menší cukety |
| 2 ks | větší brambory |
| 3 ks | vejce |
| 5-6 ks | prolisovaných stroužků česneku |
| 1 hrnek | nakrájeného měkkého salámu nebo uzeného masa |
| 1 hrnek | polohrubé mouky |
| 1/2 hrnku | oleje |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| 1 hrst | listů nasekané petrželky |
| majoránka | |
| pepř | |
| sůl | |
| papír na pečení |
Postup:
1. Oloupanou cuketu i brambory nastrouháme na hrubo, obojí spolu smícháme
2. Přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu, mouku, olej, vejce a prášek do pečiva, dochutíme prolisovaným česnekem, petrželkou, pepřem a majoránkou, osolíme a důkladně vše promícháme
3. Hotové těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 190-200 °C asi 30-45 minut dorůžova.
Vyzkoušejte i variantu se sýrem, do těsta přidejte 1 hrnek nastrouhaného tvrdého sýra.
Fotogalerie:
