Pohár se spoustou kvalitní čokolády, která je rozpuštěná a smíchaná se smetanou ke šlehání. Ochucený griotkou, zdobený šlehačkou.
Ingredience:
| 100 g | kvalitní hořké čokolády |
| 200 ml | smetany ke šlehání |
| 2-3 lžíce | griotky |
| Na ozdobu: | |
| strouhaná nebo tekutá čokoláda | |
| smetana ke šlehání | |
| trubičky |
Postup:
1. Čokoládu nalámeme na kostičky a na vodní lázni (miska nad kastrolkem naplněném vodou) rozpustíme, pak přidáme špetičku soli
2. Potom postupně přiléváme smetanu ke šlehání (cca 200 ml)
3. Odstavíme a vmícháme griotku
4. Na dno pohárů nlalijeme vrstvu čokoládové směsi
5. Necháme v lednici zchladnout a pak podáváme s ušlehanou smetanou a čokoládovou polevou nebo strouhanou čokoládou.
Na ozdobu můžeme použít i trubičky.











































