Vajíčka z nepečené hmoty namočená v bílé čokoládové polevě, zdobená rozpuštěnou čokoládou na vaření a růžovou polevou.
Ingredience:
| 300 g | máslových sušenek nebo piškotů |
| 100 g | másla |
| 50 g | moučkového cukru |
| 50 g | lískových oříšků |
| 100 ml | vaječného likéru |
| 1 ks | sáčku vanilkového cukru |
| olej a moučkový cukr na formičky | |
| Na dohotovení: | |
| 200 g | bílé čokoládové polevy |
| 50 g | čokolády na vaření |
| 50 g | růžové polevy (čokoládové nebo cukrové) |
Postup:
1. Máslové sušenky rozdrtíme na jemno a provlhčíme je vaječným likérem
2. Změklé máslo utřeme s moučkovým i vanilkovým cukrem do pěny, smícháme se sušenkami a vmícháme na jemno nastrouhané lískové oříšky
3. Z hmoty vytvarujeme kuličky, které vmáčkneme do olejem vymazaných a moučkovým cukrem vysypaných malých formiček na vajíčka, necháme asi 1 hodinu tuhnout na formičkách a potom je vyklopíme
4. Bílou čokoládovou polevu rozehřejeme v horké vodní lázni, pomocí vidličky v ní namočíme půlky vajec, položíme na pečicí papír a po ztuhnutí slepíme bílou polevou vždy dvě poloviny k sobě a necháme opět ztuhnout
5. Rozpuštěnou čokoládu na vaření ve vodní lázni dáme do malého papírového kornoutku a ozdobíme jí část vajíček a zbylá vajíčka ozdobíme růžovou polevou.











































