45 minut(y)
Náročnost 2
Recept je sám o sobě velmi jednoduchý, a tak se vlastně nejnáročnějším momentem celého vaření stává příprava hnědé čočky. Nesmíme ji totiž zapomenout nechat přes noc (či alespoň na pár hodin) nabobtnat…
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 280 g | hnědé čočky |
| 130 g | sýra gouda 30 % |
| 70 g | strouhanky |
| 1 ks (280 g) | větší řepa |
| 1 ks (100 g) | větší cibule |
| 3 ks (15 g) | stroužky česneku |
| 2 ks | vejce M |
| (10 g) | špetka majoránky |
| 2 lžíce (40 ml) | olivového oleje |
| Příloha: | |
| 600 g | vařených osolených brambor |
| česnekového dipu |
Postup:
- Čočku musíme nechat přes noc (či alespoň na pár hodin) nabobtnat. Vodu z ní pak slijeme (snížíme tak pravděpodobnost nafouknutí bříška) a necháme ji vařit přibližně 20 minut ve slané vodě. Přebytečnou vodu slijeme a necháme čočku vychladnout.
- Zatím si můžeme do mísy na hrubo nastrouhat předvařenou řepu. K ní přidáme na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, celá vejce a také na jemno nastrouhanou goudu. Vše pak promícháme s čočkou a osolíme.
- Nakonec přidáme trochu strouhanky a dokořeníme špetkou majoránky. Dlaní tvarujeme karbanátky, které dáváme na pečicí papír. Můžeme je lehce splácnout na výšku cca 1 cm.
- Pěkně je ještě pokapeme olivovým olejem a pečeme v troubě na 200 °C přibližně 20 minut.
Recept k článku: Jaké jídlo zabalit v létě na rodinný výlet a jakých potravin se raději vyvarovat?
Poznámka:zdroj: Velká obědová bichle
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.