45 minut(y)
Náročnost 2
Špízy připravené z cibule naplněné mletým masem, papriky a špeku.
Ingredience:
| 250 g | mletého masa |
| 200 g | prorostlého špeku |
| 16 ks | středně velkých cibulí |
| 3 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | červené papriky |
| 1 ks | zelené papriky |
| sladká paprika | |
| mletý pepř | |
| olej na potření | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou cibuli vydlabeme, vnitřek na jemno nasekáme a smícháme s oloupanými utřenými stroužky česneku, přidáme mleté maso, vše dobře promícháme a ochutíme solí, pepřem a sladkou paprikou
2. Potom vydlabanou cibuli naplníme ochucenou masovou směsí
3. Očištěné papriky nakrájíme na kousky a špek nakrájíme na kostičky
4. Na špízové jehly napichujeme střídavě plněné cibule, papriky a špek (vytvoříme 4 špízy)
5. Potřeme olejem, položíme na alobal a asi 20 minut grilujeme.
Podáváme s různě upravenými bramborami.
