REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Cibulový špíz

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Špízy připravené z cibule naplněné mletým masem, papriky a špeku.


Ingredience:
250 gmletého masa
200 gprorostlého špeku
16 ksstředně velkých cibulí
3 ksstroužků česneku
1 ksčervené papriky
1 kszelené papriky
sladká paprika
mletý pepř
olej na potření
sůl

Postup:

1. Oloupanou cibuli vydlabeme, vnitřek na jemno nasekáme a smícháme s oloupanými utřenými stroužky česneku, přidáme mleté maso, vše dobře promícháme a ochutíme solí, pepřem a sladkou paprikou
2. Potom vydlabanou cibuli naplníme ochucenou masovou směsí
3. Očištěné papriky nakrájíme na kousky a špek nakrájíme na kostičky
4. Na špízové jehly napichujeme střídavě plněné cibule, papriky a špek (vytvoříme 4 špízy)
5. Potřeme olejem, položíme na alobal a asi 20 minut grilujeme.

Doporučení:

Podáváme s různě upravenými bramborami.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy