55 minut(y)
Náročnost 2
Koláč z listového těsta s opečenou cibulí, šunkou, žampiony, sýrem a rukolou.
Ingredience:
| 500 g | listového těsta |
| 300 g | zahradních žampionů |
| 100 g | mozzarelly |
| 4 ks | plátků Schwarzwaldské šunky |
| 5 ks | červené cibule |
| 4 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžička | balzamikového octa |
| 1 lžička | sušeného tymiánu |
| mletý pepř | |
| rukola k podávání | |
| sůl |
Postup:
1. Na třech lžících rozehřátého olivového oleje zvolna (na malém plameni) opékáme 10 minut oloupanou, na kolečka nakrájenou červenou cibuli, pak přidáme tymián, balzamikový ocet, mletý pepř, sůl a za občasného promíchání opékáme dalších 5 minut
2. Těsto rozválíme do kola o průměru asi 28 cm, dáme na plech vyložený pečicím papírem, několikrát ho propíchneme vidličkou, na těsto rozložíme opečenou cibuli (asi 3 cm od okraje), na menší kousky natrhanou šunku, očištěné žampiony kloboučkem dolů, houby potřeme zbylým olejem a na koláč přidáme na kolečka nakrájenou mozzarellu, vše osolíme a opepříme
3. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C asi 30 minut, aby se okraj koláče nafoukl, houby změkly a podáváme s hrstí rukoly uprostřed.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.