REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Cibulový koláč IV.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Koláč z nakynutého těsta potřeného orestovanou cibulí se slaninou, přelitého zakysanou smetanou a posypaného nastrouhaným sýrem, upečeného v troubě dozlatova.


Ingredience:
700 gcibule
400 ghladké mouky
200 gzakysané smetany
200 ganglické slaniny
150 gstrouhaného sýru
40 gdroždí
1 dlmléka lžička cukru
3 ksvejce
1 lžícemásla
1 lžičkacukru
pepř
olej
sůl

Postup:

1. Z mléka, droždí a cukru necháme vzejít kvásek
2. Do mísy nasypeme mouku, přidáme lžíci másla, 1 vejce, kvásek a vypracujeme těsto, to přikryjeme a necháme 30 minut vykynout
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, slaninu nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a na pánvi orestujeme na oleji zhruba 10 minut doměkka
4. Vejce rozšleháme v zakysané smetaně
5. Na plechu, který jsme vyložily pečícím papírem, rozválíme z těsta plát, podušenou cibuli se slaninou rozprostřeme rovnoměrně na plát těsta a přelijeme zakysanou smetanou rozmíchanou z vejci
6. Koláč nakonec posypeme strouhaným sýrem
7. Dáme péct do vyhřáté trouby na 190 °C a pečeme zhruba 30 minut 8. Hotový koláč nakrájíme na porce a podáváme jak teplý, tak studený.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Nejnovější články

Tradiční české vánoční recepty na sladké pečivo, moučníky a dezerty, TOP výběr těch nejlepších receptů

Výběr známých, ale i méně známých, tradičních českých vánočních receptů na sladké pečivo, moučníky a dezerty z receptářů našich babiček a prababiček. TOP výběr těch nejoblíbenějších receptů z databáze internetové kuchařky ReceptyOnLine.cz najdete pěkně na jednom místě, stačí kliknout na nadpis nebo fotku v tomto příspěvku! Přejeme vám velkou pohodu strávenou ve vašich provoněných kuchyních při přípravě úžasných voňavých vánočních dobrot třeba právě podle našich vyzkoušených receptů.

číst dále ...

Mák netradičně v tradičním cukroví

Rohlíčky, pusinky, perníčky…synonyma pro Vánoce, které nechybí snad na žádném vánočním stole. Ale i klasu lze trochu ozvláštnit. Hned budete mít o další druh cukroví víc. Tou tajnou ingrediencí je mák. Vyzkoušejte ten český modrý nebo bílý, který chutí připomíná spíše oříšky.

číst dále ...

OCEAN48 před Vánocemi expanduje do Prahy i dalších velkých měst. V Brně bude opět k dispozici populární FishDrive

Brno, 28. listopadu 2019 – Na štědrovečerní stůl patří ryba. Milovníci tradičního kapra, ale i lidé upřednostňující čerstvé mořské živočichy, si letos přijdou na své. Společnost OCEAN48 specializující se na dovoz ryb z přímořských destinací otevře v předvánočním období ve velkých městech více než třicet stánků s bezkonkurenčním výběrem. V Brně budou moci zákazníci využít službu FishDrive, díky které si předem objednanou rybu vyzvednou bez nutnosti vystoupit ze svého auta.

číst dále ...

Zimní strava musí zahřát – 7 tipů na co si dát v zimě pozor

Žijeme v mírném podnebném pásu, kde je půl roku teplejší a půl roku chladnější počasí. Změny počasí ovlivňují i náš organismus a stejně tak jak mu přizpůsobujeme oblečení v šatníku, musíme přizpůsobit i stravu, která nás zahřeje. Odpovídající stravou pomůžeme našemu tělu ušetřit energii za jeho oteplování a při správném chování v chladných měsících můžeme předejít i nachlazení. Zde je 5 tipů, jak na to.

číst dále ...

Fenomén jménem hranolka

Díky zámořským objevům Kryštofa Kolumba se z Jižní Ameriky dostaly brambory do Evropy – a o pár století později Evropané na oplátku zase přivezli Američanům hranolky… Smažená pochoutka je dnes neodmyslitelnou součástí jídelníčku a znají ji lidé po celém světě.

číst dále ...

Šťastné a veselé? Šťastné a voňavé!

Většina z nás má vánoční svátky spojené se vzpomínkami na dětství a také s vůněmi a chutěmi, které jsou pro tuhle část roku charakteristické. Vůně skořice, vanilky nebo svařeného vína a chuť čerstvě upečeného cukroví či vánočky, na to se mnozí z nás těšíme dlouho dopředu. Pečeme recepty našich maminek a babiček, předáváme si osvědčené rady a zaručené tipy, jak cukroví upéct ještě křehčí a nadýchanější, a nemůžeme se dočkat svátečního hodování.

číst dále ...

9 tipů na luxusní slavnostní pohoštění

Vybrané studené a teplé luxusní předkrmy a chuťovky k slavnostnímu pohoštění vhodné nejen jako součást menu, ale také jako dobroty například k dobrému vínku.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy