Pokud už nechcete u pohádek kromě cukroví pojídat klasické chlebíčky nebo slané tyčinky a řídíte se heslem za málo peněz hodně muziky, zkuste náš tip na cibulový dip z cibule, smetany a žervé. Podávejte ho s pečivem nebo k brambůrkům či jiným slaným pochutinám.
Ingredience:
| 220 g | zakysané smetany |
| 60 g | žervé |
| 3 ks | větší cibule |
| 1 lžíce | bílého vinného octa |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 1 hrst | kudrnkové petržele |
| čerstvě mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
- Na olivovém oleji osmažte cibulku, aby byla zlatá, až nahnědlá.
- Poté smíchejte v misce cibuli, smetanu, žervé, ocet a podle chuti osolte a opepřete.
- Podávejte na oblíbeném světlém pečivu s posekanou petrželkou nebo v miskách jako přílohu k brambůrkám či jiným slaným pochutinám.
Když se řekne kvalitní žervé, napadlo nás jako první Jaroměřické žervé, které zabodovalo v soutěži Regionální potravina.
















































