Cukroví usušené ve vlažné troubě, připravené z práškového cukru, nastrouhaných ořechů, vaječných bílků, citronové kůry a šťávy.
Ingredience:
140 g | práškového cukru |
100 g | strouhaných ořechů |
2 ks | bílky |
citronová kůra a šťáva z 1/2 ks citrónu | |
máslo na potření plechu |
Postup:
1. Bílky utřeme s cukrem, až hodně zbělají
2. Přidáme nastrouhané ořechy, citronovou kůru a šťávu, promícháme
3. Na máslem potřený plech tvoříme malé hromádky
4. Cukroví sušíme v troubě zapnuté na nejmenší možnou teplotu a nejlépe s mírně pootevřenými dvířky.