REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Český dresink

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Český dresink je ostré kyselé chutí s jemně rozptýleným tukem slaniny.


Ingredience:
Rozpis na 500 g:
400 gslaniny bez kosti
100 gocta
30 gsoli
2 gmletého černého pepře

Postup:

1. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a částečně ji rozškvaříme
2. Do chladnoucí slaniny přidáme ocet, mletý pepř a sůl
3. Vše promícháme.

Doporučení:

Dresink používáme ve vlahém stavu, aby nedošlo ke shluknutí ztuhlého tuku.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy