45 minut(y)
Náročnost 2
Rizoto s vložkou brokolice, kuřecího masa a koření, servírované posypané strouhaným sýrem a sekanou pažitkou, ozdobené červenou paprikou.
Ingredience:
| 1 ks | větší brokolice |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1/2 ks | červené papriky |
| 4 lžíce | strouhané sýra |
| 4 lžíce | másla |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžička | mleté papriky |
| 250 g | rýže |
| 200 g | kuřecího masa |
| 500 ml | vývaru |
| svazek pažitky | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Brokolici rozebereme na růžičky, povaříme ve vroucí osolené vodě do poloměkka, zcedíme, necháme okapat a zchladlou nakrájíme na menší kousky
2. Uvařené, vychladlé kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, oloupanou cibuli i česnek nakrájíme na jemno
3. Na rozehřátém oleji a másle osmahneme nakrájenou cibuli i česnek, přidáme nakrájené kuřecí maso, vše prohřejeme, přisypeme propláchnutou rýži, promícháme, krátce podusíme, zalijeme vývarem a dusíme dalších 15 minut
4. V této fázi přípravy přidáme nakrájenou brokolici, okořeníme pepřem, mletou paprikou, solí, promícháme a dusíme ještě 10 minut doměkka
5. Hotové rizoto rozdělíme na talíře, každou porci posypeme strouhaným sýrem, nadrobno nasekanou pažitkou a ozdobíme na nudličky nakrájenou paprikou.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.