Krátce povařená brokolice a také nastrouhaná vejce, kostičky šunky a cibule, to vše spojené bílým jogurtem. Osvěžující pomazánka k svačině i večeři.
Ingredience:
| 1 ks | brokolice |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | červené cibule |
| 100 g | šunky |
| bílý jogurt | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Růžičky brokolice uvaříme v mírně osolené vodě (stonek použije třeba do polévky)
2. Necháme okapat a vidličkou rozmačkáme na kaši
3. Přidáme na tvrdo uvařená nastrouhaná vejce, kostičky šunky a cibule, a naředíme bílým jogurtem
4. Ochutíme citronovou šťávou, pepřem, solí a pořádně promícháme.
Mažeme na celozrnný chléb, ozdobíme půlkou cherry rajčátka.












































