Do poloměkka uvařené brambory naskládané do pekáčku s rajčaty, zalité smetanou a zasypané strouhaným sýrem. Dochucené tymiánem a olivami.
Ingredience:
6 ks | oloupaných brambor |
4 ks | rajčat |
200 ml | smetany ke šlehání |
200 g | nivy |
tymián | |
černé olivy | |
pepř | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Brambory a nakrájíme na plátky a v osolené vodě vaříme do poloměkka
2. Zapékací misku vymažeme lehce olejem a naklademe do ní brambory
3. Osolíme a opepříme
4. Na brambory rozložíme rajčata a posypeme je tymiánem
5. Zalijeme smetanou, přidáme na kolečka nakrájené olivy a posypeme strouhaným sýrem
6. Zapékáme 20 –
30 minut při 180 °C.
Do smetany můžete přidat rozmačkané stroužky česneku, místo tymiánu zkuste třeba rozmarýn.
Bramborové špecle gratinované s cizrnou, zeleninou a sýrem
Bulgur s pečeným (grilovaným) lilkem