Domácí likér vyrobený z plodů bezinek, citrónu, cukru a alkoholu (režné, vodky nebo rumu).
Ingredience:
| 2,5 kg | kuliček bezu (bez stopek) |
| 1 ks | citrónu |
| 1 l | alkoholu (režná, vodka, rum) |
| na 1 l šťávy 0,5 kg cukru | |
| několik hřebíčků |
Postup:
- Omyté kuličky bezu rozmačkáme a dáme na 15-20 minut vařit (bez vody!).
- Bezinkovou hmotu protlačíme přes sítko s malými oky.
- Na 1 l šťávy přidáme 0,5 kg cukru.
- Přihodíme na plátky pokrájený, dobře omytý citrón, několik hřebíčků a vaříme dalších 30 minut.
- Po vychladnutí doplníme nálev alkoholem (rum, režná, vodka) a vše slijeme do jednotlivých lahví.













































