Chutná zeleninová příloha vhodná k jehněčímu masu nebo také k dušenému kuřeti.
Ingredience:
| 4 lžíce | oleje |
| 6-8 ks | rajčat |
| 2 ks | baklažánů |
| 60 g | strouhaného sýra |
| sůl |
Postup:
1. Rajčata ponoříme na okamžik do vařící vody, oloupeme a nakrájíme na plátky
2. Baklažány pokrájíme také na plátky, osolíme, osmahneme na rozpáleném oleji
3. Přidáme rajčata a dusíme pod pokličkou do změknutí
4. Měkkou zeleninu posypeme na jemno nastrouhaným sýrem.











































