REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Penízovka dubová

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Tato jedlá houbička roste velmi hojně hlavně po deštích na opadu a v humusu v listnatých lesích.


Atlas hub - Houby lupenatéLatinsky: Gymnopus dryophilus syn. Collybia dryophila

Jiný název: Špička dubová

Jedlá ………………… Penízovka dubová je jedlý druh houby, hodí se nejlépe do polévek, směsí a omáček. Velmi hojně roste po deštích.

Doba výskytu: květen až listopad

Roste velmi hojně na opadu a v humusu v listnatých lesích.

Klobouk až 60 mm, vyklenutý až plochý, oranžově hnědý, okrově hnědý, na okraji světlejší. Lupeny jsou připojené až zoubkem sbíhavé, husté, bílé nebo krémové. Třeň až 100 mm, válcovitý lysý, okrový, někdy bělavý.

Lidový název je špička dubová.

Možná záměna:

Velmi podobná je penízovka hnědá (Gymnopus ocior), liší se tmavším kloboukem, oranžově hnědým a nažloutlými lupeny, další podobný druh je penízovka vodnatá (Gymnopus aquosus), která je naopak světlejší, s krémovým až nažloutlým kloboukem, za sucha až bělavým, bílými až krémovými lupeny a na třeni má na bázi hlízu, oba druhy se rovněž liší mikroskopicky a oba jsou také jedlé.

Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy