REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Penízovka dlouhonohá

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nepříliš hojně rostoucí houba horší kvality. Zpracovávají se jen její kloubouky, nohy jsou příliš tuhé. Hodí se především do směsí a polévek.


Latinsky: Xerula pudens

Jiný název: Slizička dlouhonohá

Jedlá ………………… Penízovka dlouhonohá je jedlý druh houby horší kvality, lze použít jen klobouky, nohy jsou příliš houževnaté. Hodí se do polévek a směsí.

Doba výskytu: červen až říjen

 

Atlas hub - Houby lupenaté

 

Roste nehojně ve světlých jehličnatých lesích, zejména v doubravách na mrtvých kořenech a dřevě ukrytém v zemi.

Klobouk až 100 mm, vyklenutý, široce kuželovitý ,suchý, jemně krátce chlupatý, žlutohnědý až hnědý, někdy s olivovým nádechem. Lupeny řídké, vysoké, ke třeni zúženě připojené, bílé až krémové. Třeň až 150 mm vysoký, vřetenovitě kořenující, zbarvený jako klobouk, sametově chloupkatý, podélně brázditý. Dužnina tenká, bílá, vůně nenápadná, chuť mírně nahořklá.

Český starší název slizečka dlouhonohá.

 

Možná záměna:

Za penízovku kořenující (Xerula radicata), která má však klobouk lysý jemně vrásčitý a lysý hladký třeň.

Autor textu: Dalibor Marounek, autor fotografie: Martin Kříž

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy