Bylina vysoká až 2 m. Je stálezelená, samosprašná. Plody má velké 5-9 cm, vejčité, červené, žluté nebo purpurové.
Latinsky: Opuntia ficus-indica
Kaktus s kulatými nebo oválnými masitými plochými články, které jsou pokryty chomáčky krátkých ostnů. Květa má velké 5-7 cm, jsou žluté s četnými korunními lístky a tyčinkami. Z nich se vyvíjejí válcovité, pichlavé bobule červené, žluté nebo purpurové barvy. Pod slupkou se skrývá silně kyselá až sladká dužnina.
Opuncie pochází z Ameriky, kde se již od pradávna využívá. Zdomácněla však také ve Středomoří a všude tam, kde je dostatečně teplé a suché podnebí. Roste dokonce i na lávových polích na Sicíliii.
Ostnité plody se obvykle jedí syrové místo aperitivu, mohou se však i sušit nebo dusit. Plody červených odrůd intenzívně barví. Silážované nebo rozemleté a nasolené plody jsou hodnotným krmivem pro zvířata.
Zdroj: Velká kniha zeleniny, bylin a ovoce – Matthew Biggs, Jakka Mc Vicarová, Bob Flowerdew
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.