Prémiový olivový olej Minerva Kalamata dostal své jméno podle hlavního města slunné řecké provincie Messénie na jihozápadě Peloponésu. Právě v messenském údolí, kde slunce svítí více než 3 tisíce hodin v roce, vzniká pod rukama pečlivých pěstitelů jedinečný olivový olej z těch nejkvalitnějších surovin, jehož unikátní a skvělé vlastnosti mu propůjčují neobyčejně plnou chuť a silnou nezaměnitelnou vůni.
Prémiový olivový olej Minerva Kalamata dostal své jméno podle hlavního města slunné řecké provincie Messénie na jihozápadě Peloponésu. Právě v messenském údolí, kde slunce svítí více než 3 tisíce hodin v roce, vzniká pod rukama pečlivých pěstitelů jedinečný olivový olej z těch nejkvalitnějších surovin, jehož unikátní a skvělé vlastnosti mu propůjčují neobyčejně plnou chuť a silnou nezaměnitelnou vůni.
Minerva Kalamata je vůbec první olivový olej v Řecku, který nese chráněné označení původu P.
D.
O. (Protected Designation of Origin) a je vhodný k přípravě těstovin, salátových dresinků, grilovaného masa či jen samotný na čerstvé pečivo. Nyní si ho můžete pořídit nově v plechovém obalu, který k oleji nepropustí žádné světlo a postará se tak o jeho čerstvost a dlouhotrvající kvalitu. Ideální balení o objemu 750ml zaručí, že vám vydrží přesně tak dlouho, aby zůstaly zachovány všechny jedinečné vlastnosti a jakost produktu.
K dostání je od 249 Kč.
Tip na lehký řecký recept:
Řecký kuskus salát
Není snadné pohostit více lidí s rozdílnými chutěmi. Překvapte své přátelé a připravte jim lehký Řecký kuskus salát podle receptu, který pro Minervu vytvořila přední česká foodblogerka Kitchenette.
Nejen, že je relativně rychlý, jednoduchý a není vůbec problém jej udělat ve větším množství a třeba i trochu dopředu, ale také si na něm pochutná téměř každý mlsný jazyk. Zároveň není příliš chuťově exotický a tak se nemusíte bát, že by pro někoho z těchto důvodů nebyl vhodný. Je příjemný v létě, protože osvěží, ale i zasytí. Díky sýru a cizrně obsahuje dostatek bílkovin a tak může být vhodným hlavním vegetariánským pokrmem, nebo tvořit přílohou k masu či rybám. Olivový olej použijte extra panenský, má mnoho vitamínů, ale také dodá skvělou chuť.
Budete potřebovat:
- 1 hrnek kuskusu
- 1,5 hrnku vody nebo vývaru
- 1 lžička oregana
- pár malých švestkových rajčátek pokrájených na menší kousky
- ½ salátové okurky, oloupané a nakrájené na malé kostičky
- 75 g řecké fety, nadrobit
- hrst oliv bez pecek jako jsou kalamata
- 1 malá červená cibule, na jemné kostičky
- 1 plechovka vařené cizrny, propraná a okapaná
- 3 lžíce citrónové šťávy
- 5 lžic extra panenského olivového oleje Minerva Kalamata
- čerstvě mletý pepř
- mořská sůl
- čerstvé oregano na servírování
Jak na to:
- Do menšího hrnce si dejte kuskus, dvě lžíce olivového oleje, špetku soli, oregano a promíchejte vidličkou. Tuto směs zalijte horkým vývarem či vodou, přiklopte pokličkou a nechte nabobtnat přibližně 5 minut.
- Mezitím si připravte do salátové mísy všechny zbývající ingredience. Hotový kuskus načechrejte vidličkou a přidejte do mísy. Vše lehce promíchejte, na vrch přidejte čerstvé oregano na ozdobu
Salát můžete servírovat vlažný nebo vychlazený. Bude tvořit příjemnou a aromatickou přílohu ke grilovanému masu nebo může být hlavním vegetariánským pokrmem servírovaným například s řeckým pita chlebem.
Více o řeckých olivových olejích Minerva na www.minerva-foods.com/cz.
Nová prodejna Chefshop
Novinka na trhu – Dejte si do salátu tuňáka Rio Mare po kouskách
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.