Fernet Stock – náš výrobek žaludečního likéru podobných vlastností jako italský originál – tmavý, bylinný nápoj s nepatrným množstvím cukru. Fernet Stock bylinkový hořký likér složený ze čtrnácti bylinek dovážených z celého světa ( hořcový kořen, chininová kůra, heřmánek římský a další ). Výroba je podnikovým tajemstvím. Vyrábí se u nás od roku 1927 podle receptury italského podnikatele Lionella Stocka a patří mezi nejprodávanější fernety na světě.
Po přesném namíchání bylinek přichází na řadu macerace, tedy louhování v jemném lihu. Nejdříve za čtyři měsíce je možné přidat další přísady a pak už jen degustovat a přidávat či ubírat jednotlivé bylinky, aby byl výsledek vždy stejný. Poslední novinkou je Fernet Stock citrus.
Uložit