Někdo nedá dopustit na tradiční štědrovečerní menu, někdo zase v kuchyni spíše rád experimentuje. Pokud se řadíte mezi ty, kteří si rádi dopřejí něco neobvyklého a kterým klasický bramborový salát s kaprem už na vánoční tabuli nic moc neříká, popusťte uzdu fantazii a zkuste sváteční večeři letos jinak. Uvidíte, že naše tipy na neotřelé bramborové saláty potěší i ty nejzarytější milovníky osvědčených kombinací!
Kdo by nemiloval všechny ty vánoční dobroty, jichž jsme se celý rok nemohli dočkat? Pokud ale chcete, aby bylo vaše sváteční menu skutečně vytříbené, myslete na to, že se vyplatí vybírat pořádnou kvalitu. Produkty ekologického zemědělství, které v supermarketech poznáte podle označení log biolistu nebo biozebry, vám ji jednoznačně zaručí. Ať už vybíráte maso, ovoce, zeleninu nebo jiné biopotraviny, můžete si být jisti, že se jejich produkce řídí přísnou národní i evropskou legislativou, na jejíž dodržování dohlíží čtyři kontrolní organizace: KEZ, ABCert, Bureau Veritas nebo Biokont. Ekologičtí producenti podstupují pravidelné kontroly na všech stupních od výrobců až po obchodníky, které zajišťují dodržování předpisů. A jelikož jsou podmínky pro produkci opravdu přísné a ekologičtí zemědělci na ochranu rostlin využívají výhradně biologické prostředky, vysoké náklady na pěstování ovlivňují také cenotvorbu. Chcete se o světě biopotravin dozvědět více? Mrkněte na stránky myjsmebio.cz!
Biopotraviny můžete kromě supermarketů nakoupit také přímo u zdroje – na ekofarmách! Pokud byste rádi některou z nich navštívili a svět ekologického zemědělství tak poznali ještě o něco víc, navštivte kamprobio.cz a lovime.bio, kde najdete jejich seznam. Pomocí interaktivní mapy vyhledáte ty, které se nachází ve vašem blízkém okolí a zároveň se dozvíte, co aktuálně nabízí. Vyzkoušet můžete třeba farmu Vařejkův Dvůr. Najdete ji nedaleko Žďáru nad Sázavou a seženete zde velké množství zeleniny, ovoce, ale také například mléčných výrobků v bio kvalitě. Více se o farmě dozvíte na varejkuvdvur.cz.
Podrobné recepty k tomuto článku se objeví po kliknutí na příslušný název receptu nebo jeho fotografii!
Kupujte BIO. Pro budoucnost!
Chceme-li podpořit lokální ekonomiku, není nám lhostejná příroda a životní prostředí, a navíc myslíme na budoucnost naši i našich dětí, měli bychom na to dbát zejména v uličkách mezi nákupními regály. Správným krokem, jak podpořit ekologické zemědělce, kteří přirozeně pečují o půdu, krajinu a hospodářská zvířata s maximální ohleduplností, je totiž nákup jejich bioproduktů. Tím, že zvolíme lokálního dodavatele, máme navíc jistotu, že bioprodukty neputovaly dlouhé kilometry přes půl světa. Distribuční cesty a dojezdové vzdálenosti jsou velmi krátké. To pomůže nejen přírodě, ale rovněž nám i budoucím generacím.
Více, nejen o BIO, se dozvíte v článku zde: O značce „Klasa“, „Regionální potravina“, „BIO Produkt ekologického zemědělství“, „Ekologická produkce“ a „Chráněné označení“.
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.