Statná, i když choulostivá, popínavá jednoletka, pěstovaná pro mladé jedlé plody, výhonky a semena. Lagenárie mají nízkou nutriční hodnotu, obashují vitamín C, B a bílkoviny.
Latinský název: Lagenaria siceraria
Jiný název: Kalabasa, Legenárie, Indická okurka
První zmíňky o pěstování této všestranně využitelné tropické tykve máme z doby okolo 7000 př. n.
l. z Jižní Ameriky, i když tato rostlina pochází zřejmě z oblastí Afriky ne jih od Sahary nebo z Indie.
Plody lagenárie existují v mnoha tvarech a velikostech, některé jsou až 2 m dlouhé. Mladé plody jsou jedlé, ale slupka vyschlých zralých plodů je neobyčejně tvrdá a dělají se z nich láhve, kuchyňské náčiní, hudební nástroje, plováky k rybářským sítím …
Mladé plody bohaté na pektin jsou oblíbenou zeleninou v tropické Africe a Asii pro jemnou neutrální chuť. Před konzumací oloupeme a odstraníme velká semena. Nakrájené na kostky nebo plátky a podušené s různým kořením se podávají jako příloha ke curry a jiným indickým pokrmům, především dušeným masům. Semena se v Africe přidávají do polévek, v Indii se uvařená v osolené vodě podávají jako předkrm. Ze semen se lisuje olej používaný v kuchyni.
Zdroj: Velká kniha zeleniny, bylin a ovoce – Matthew Biggs, Jakka Mc Vicarová, Bob Flowerdew
Recepty na lagenárie: Naložené lagenárie 
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.