REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Hlívička Rickenova

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Atlas hub - houby lupenatéVyrůstá vzácně ze země v trsech a početných skupinách v jehličnatých lesích, nejvíce ve smrčinách, ale také na jehličnanové kůře, štěpce, pilinách. Je jedlá, ale tuze vzácná, proto ji nesbíráme, ale chráníme!


Atlas hub - houby lupenatéLatinsky: Hohenbuehelia tremula

Jedlá ………… Jedlý druh houby, který ale pro svoji vzácnost zasluhuje ochranu.

Doba výskytu: červen až listopad

Klobouk tvoří až 100 mm vysoké rozčísnuté kornouty, na okraji v mládí krátce podvinuté. Pokožka klobouku hladká, lesklá, za vlhka slabě lepkavá, v mládí světle hnědá, u starších plodnic až kaštanově hnědá.

Třeň kulatý, boční nebo výstřední, krátký až 40 mm, z větší části ponořený v zemi, bílý na bázi, jemně plstnatý, stářím hnědnoucí. Lupeny nízké, úzké, husté, v mládí bělavé, později krémové, sbíhající se na třeň.

Dužnina tuhá, pružná, tenká a neměnná, bělavá, s tenkou hnědě rosolovitou vrstvou pod pokožkou klobouku. Vůně i chuť u mladých plodnic moučná, starší plodnice jsou nahořklé.

 

Atlas hub - houby lupenaté

 

Možná záměna:

Podobná je hlívička plátková – Hohenbuehelia petaloides, ta vyrůstá většinou v listnatých lesích, vzácně jehličnatých lesích, ale i na spáleništích nebo též, pilinách, či štěpce z listnáčů.

 

Atlas hub - houby lupenaté

 

Autor textu i fotografií: D. Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy