Zdravé letní mlsání nejen pro ty, co se snaží zhubnout, ale pro všechny, co mají rádi zdravé odlehčené pokrmy. Jde o předpečený korpus, na něm rozložená dvoubarevná náplň z ricotty, polotučného tvarohu a dalších surovin, koláč dopečený v troubě, zdobený čokoládovou tyčinkou a jahodami.
Suroviny na 12 porcí:
- 200 g čokoládových sušenek FIBROKI
- 10 g kokosového oleje
- 500 g polotučného tvarohu
- 250 g ricotty
- 3 vejce
- 3 sáčky kakaa APINAT
- 1 tyčinka SLIMBEL čokoládová
Postup:
Sušenky rozdrťte válečkem na drobečky a spojte s kokosovým olejem a rozetřete na dno dortové formy vyložené pečícím papírem, nebo vymazané kokosovým olejem. Korpus dejte zapéct přibližně na 10 minut na 160 °C do trouby. Mezitím smíchejte tvaroh, vejce, ricottu a část směsi oddělte. Do zbytku směsi vmíchejte kakao APINAT. Jednotlivé vrstvy lijte na sušenky a dejte do trouby upéct na 170 °C přibližně 30 minut. To, že je cheesecake hotový, poznáte tak, že okraje se začnou odchlipovat a střed se trochu klepe. Po upečení nechejte vychladnout v pootevřené troubě a teprve poté dejte vychladit do ledničky. Dort dozdobte hoblinkami z nahrubo nastrouhané čokoládové tyčinky SLIMBEL.
Video návod zde:
Zdroj: www.naturhouse-cz.cz












































