REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Cystidovka rybovonná

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Je to nitrofilní druh (žije na stanovištích bohatých na dusík). Nejedlá houba.


Atlas hub - Houby lupenatéLatinsky: Macrocystidia cucumis syn. Naurocia cucumis

Jiný název: Smeťovček uhorkový

Nejedlá …………………. Cystidovka rybovonná je nejedlá houba, v kuchyni zcela bez využití.

Doba výskytu: červenec až říjen

Roste na vlhčích travnatých místech v listnatých i jehličnatých lesích, nejčastěji v porostu kopřiv nebo ostružníku, na okraji cest a podél nich, na rostlinných zbytcích. Vyrůstá nehojně jednotlivě nebo ve skupinách. Za větrného počasí nás upozorní na svoji přítomnost zápachem.

Klobouk až 60 mm, široce kuželovitý, pak téměř plochý, hladký, na okraji jemně rýhovaný, hygrofánní, za vlhka kaštanově hnědý až černohnědý, nejtmavší uprostřed, na okraji až okrově oranžový v mládí, často s kontrastním světlým okrajem, za sucha okrově hnědý a žlutohnědý. Lupeny bledé, pak žlutavé až rezavé. Třeň až 80 mm, válcovitý, jemně plstnatý, kaštanově hnědý až černohnědý. Dužnina je křehká, má vodnatě hnědou barvu nepříjemné chuti a nepříjemného zápachu po rybím tuku, někdy po okurkách.

Možná záměna:

Pro svůj zápach je to nezaměnitelný druh.

Autor textu i fotografie: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy