Jedlá houba rostoucí od září do října pod topoly, vzácně ji najdeme i pod vrbami.
Latinsky: Tricholoma populinum
Jedlá ……………….. Čirůvka topolová je jedlý druh houby vhodný do polévek, směsí a omáček.
Doba výskytu: září až říjen
Roste hojně pod různými druhy topolů, zejména topolem černým a vzácně i pod vrbami.
Klobouk až 150 mm, v mládí sklenutý dlouho s podvinutým okrajem, později ploše rozložený, někdy nepravidelně zprohýbaný bez hrbolu, tlustě masitý, lesklý, hladký, šedohnědý, masově červenohnědý, pokožka klobouku za vlhka lepkavá.
Lupeny jsou husté, zoubkem sbíhavé, bělavé, ve stáří na ostří rezavějící, ostří lupenu hladké. Třeň až 100 mm, válcovitý, na bázi kyjovitě ztenčený, plný, bělavý, podélně vláknitý, nahoře jakoby pomoučněný, odspodu hnědnoucí. Dužnina je masitá, pevná, bílá, pod pokožkou klobouku hnědavá, má moučně nahořklou chuť a okurkově moučnou vůni.
Možná záměna:
Dobře určitelný druh charakteristickým výskytem pod topoly, má moučnou vůní a rezavějící lupeny.
Autor textu i fotografií: Dalibor Marounek
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.