REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Čihovitka masová

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nejedlá houba rostoucí od srpna do prosince a to ve dvou formách.


Atlas hub - Houby vřeckatéLatinsky: Ascocoryne sarcoides

Nejedlá ………………… Čihovitka masová je nejedlý druh houby, v kuchyni zcela bez využití.

Doba výskytu: srpen až prosinec

Vyrůstá velice hojně na podzim ale i během mírných zim na řezné ploše pařezů, pařezech a ležících kmenech listnáčů nejčastěji dubů, buků, bříz, vzácně i jehličnanů – jedlí.

Vyskytuje se ve dvou odlišných formách, popsaná forma je tzv. perfektní forma na níž se vytvářejí výtrusy.

Plodnice až 20 mm široké, kulovité, opačně kuželovité až miskovité, pružné rosolovité, měkké, fialové nebo fialově červené.

Na podzim často najdeme velké rosolovité, mozkovitě zprohýbané útvary, tvořené z malých nepravidelných laločnatých až lopatkovitých plodnic, je to tzv. imperfektní stadium na plodnicích se vytvářejí nepohlavní výtrusy – konidie, tato forma se nazývá Coryne sarcoides, často se najdou obě formy vedle sebe.

Možná záměna:

Perfektní formu lze zaměnit za rosoloklihatku čirou (Neobulgaria pura), která má však bělavou barvu.

Poznámka:

Na fotografii je vyobrazena imperfektní forma – Coryne sarcoides

Autor textu: D. Marounek, autor fotografie: J. Malý

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy