Orientální koření určené na grilovaná masa.
Na přípravu této kořenící směsi používáme sušené ingredience včetně česneku a cibule. Čerstvé bylinky i česnek s cibulí jsou příliš aromatické a také se nedají skladovat.
Jedna z variant poměru ingrediencí:
- 2 lžičky kayenského pepře
- 2 lžičky oregána
- 1/2 lžičky černého pepře
- 3 lžičky česneku
- 1 lžíce cibule
- 2 lžiky tymiáu
- 2 lžíce sladké červené papriky
Koření promícháme a skladujeme v suchu a temnu! Při namíchání pálivé varianty použijeme pálivou červenou papriku.
Fotogalerie:
Uložit