Toto koření je nejvhodnější přimíchávat do pokrmů za studena, hodí se především do bylinkových másel, pomazánek nebo dresinků. Své uplatnění však najde i jinde, například při výrobě grilovacích marinád.
Bylinkové koření si dnes můžeme koupit ve velkých obchodních domech. Na trhu ho prodává několik firem, složení pak bývá různé, vždy se však skládá ze sušených bylinek a dalších ingrediencí. Často se do něj přimíchává například sušený česnek či cibule a také sůl.
Zvláště na podzim, kdy musíme některé bylinky na zahrádce zrušit, si pak můžeme tuto směs připravit doma, tedy zelené listy a natě bylinek usušit a pak nasekat a promíchat spolu s dalšími přísadami vhodnými do tohoto typu koření.
Nejčastěji se v bylinkovém koření objevuje petrželka a pažitka. Další bylinky pak přidáváme podle typu směsi, kterou chceme připravit. Zda směs na bylinkové máslo, nebo směs vhodnou na dochucení grilovaných marinád, či například směs na ochucení protlaku na přípravu pizzy.
Příklad bylinkové směsi:
- petržel, česnek, pažitka, cibule, pepř a sůl
- cibule, medvědí česnek, pažitka, rozmarýn a sůl
- pažitka, petržel, medvědí česnek, sůl
- petrželka, bazalka, oregano, majoránka, celerová nať, šnitlík
- petrželka, pepř, červená a pálivá paprika, chilli, kmín
Do směsi na bylinkové pomazánkové máslo se dají přidat i jiné ingredience, jako jsou žampióny, tepelně opracované houby, šunka, tavený nebo strouhaný sýr, strouhaný křen, česnek, cibule, vařené vejce, citronová šťáva a mnohé další.
Recepty na přípravu koření najdete zde: Koření, kořenící směsi a pasty 
Bylinkářka radí: Pět léčivých účinků lichořeřišnice. Posiluje imunitu a prospívá pokožce
Cajun
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.