Boj proti virům začíná na talíři. Vzpomeňte si na domácí vývar

Nachlazení a chřipka se v poslední době vyhnuly málokomu. Sotva se zbavíme jedné virózy, už na nás číhá další. Naštěstí existují přírodní pomocníci, kteří mohou naše tělo podpořit v boji proti nemocem – a jedním z nich je poctivý domácí vývar. Vitana jako expert na koření radí, jak jej využít na maximum.

Zázračné účinky

Horký vývar je doslova balzám pro nemocné tělo. Zahřeje, uvolní ucpaný nos a dutiny a zároveň dodá tělu tekutiny, které jsou při nemoci nezbytné. Kromě toho obsahuje cenné živiny z masa, kostí a zeleniny, které podporují imunitní systém a pomáhají tělu v boji s infekcemi.

 

 

Dejte si načas

Není vývar jako vývar – aby měl ten váš co nejvíce léčivých účinků, musíte mu dopřát čas a kvalitní suroviny. Nechte ho probublávat klidně i šest hodin, a to bez pokličky. A co pěna, která se během vaření tvoří? Nesbírejte ji! Obsahuje totiž bílkoviny prospěšné našemu tělu.

 

Maso nešiďte

Tajemství dokonalého vývaru tkví v kombinaci různých druhů masa a kostí. Čím více šlach a kostí, tím bude vývar silnější a výživnější. Pokud chcete vývaru dodat ještě intenzivnější chuť a krásnou barvu, kosti před vařením krátce opečte v troubě.

 

… a kromě masa?

Bez kořenové zeleniny by to nebyl ten pravý vývar! Mrkev, petržel, celer a cibule tvoří základ, který doplňuje aromatické koření – nové koření, pepř, bobkový list, česnek či sušená cibule. Pokud nechcete přemýšlet nad jeho poměrem, skvělou volbou jsou pyramidky od Vitany, které obsahují vše potřebné v ideálním složení.

 

Dvojnásobná síla

Chcete svůj vývar obohatit o další léčivé ingredience? Přidejte kousek čerstvého zázvoru nebo špetku chilli. Zázvor zahřívá a má protizánětlivé účinky, chilli pomáhá uvolnit ucpaný nos. Skvělou volbou je také tymián, který podporuje dýchací cesty, nebo kurkuma s protizánětlivými vlastnostmi.

 

Vždy po ruce

Nachlazení obvykle přijde nečekaně, a proto se vyplatí mít vývar v zásobě. Dobrá zpráva je, že mražení mu nijak neškodí! Stačí ho nechat zchladnout, rozdělit do menších porcí a uložit do mrazáku. Můžete si také připravit balíčky se zeleninou a masem, které pak stačí jen zalít vodou a dlouze povařit – a léčivý vývar máte hotový.

 

TIP: Jedno nachlazení za druhým? Vývar od Vitany vás postaví na nohy!

V chřipkovém období je domácí vývar tím nejlepším pomocníkem – zahřeje, dodá tělu potřebné tekutiny a podpoří imunitu. Kromě kvalitního masa a zeleniny hraje klíčovou roli i správná kombinace koření, která dodá vývaru tu pravou chuť. Nechcete řešit, kolik jakého koření použít, nebo ho zdlouhavě lovit z hrnce? Vyzkoušejte pyramidky na vývar od Vitany – pečlivě vybranou směs v praktickém sáčku, který jednoduše vložíte do hrnce a po dovaření snadno vyndáte. Výsledek? Vývar jako od maminky – plný chuti, síly a té správné intenzity, která vás postaví zpátky na nohy. Balení obsahuje čtyři pyramidky, doporučená maloobchodní cena 25,90 Kč.

 

Poznámka redakce:

Společnost Orkla Foods Česko a Slovensko zaměstnává více než 2000 pracovníků a je druhým největším výrobcem balených potravin v Česku. Mezi její nejznámější značky patří Vitana, Májka, Hamé, Simply Fresh, Znojmia, Otma nebo Masox.

Fotogalerie: