Roste hojně jednotlivě nebo ve skupinách v trávě a opadu v listnatých i jehličnatých lesích parcích a hájích. Skvěle se hodní na řízky nebo na houbové steaky (na oleji zprudka orestované klobouky dochucené kmínem, solí a grilovacím kořením).
Latinsky: Chlorophyllum rachodes
Jedlá ……………… Výborný jedlý druh vhodný k obalování jako vídeňský řízek, mladé uzavřené plodnice lze plnit masovou směsí. Sbíráme jen klobouky, třeně jsou dřevnaté tuhé, též se nedoporučuje k sušení.
Doba výskytu: červenec až listopad
Popis:
Klobouk až 150 mm v mládí polokulovitý, později sklenutý až plochý s hnědým hrbolem na středu, s bělavou až krémovou pokožkou, pokrytý velkými, hnědými, částečně, odstálými šupinami. Lupeny husté od třeně odsedlé v mládí bílé, později s červeným nádechem, po omaku červenají, až hnědnou. Třeň až 150 mm válcovitý, dutý, hladký, bělavý ve stáří nahnědlý na bázi s odsedlou hlízou, v horní části bílý posuvný, prsten. Dužnina bělavá na řezu ihned oranžově až hnědě červená, vůně příjemná, chuť nevýrazná.
Výskyt, charakteristické znaky:
V menších skupinách, jednotlivě, stejná stanoviště jako bedla vysoká. Charakteristické červenání dužniny, pozor červenání dužniny je i u některých jedovatých bedel rostoucí mimo les !!!! Bedlu červenající sbíráme jen v lese !!!
Možnost záměny:
Bedla Bresadolova – Leucoagaricus americanus jedovatá – ruderální stanoviště (stanoviště ovlivněná člověkem) skládky, sady, zahrady, parky, složiště dřeva, dužnina nejprve žloutne pak červená, bedla zahradní – Chlorophyllum brunneum – jedovatá, pařeniště, zahrady, sady, stanoviště bohatá na dusík, bedla šedohnědá- Chlorophyllum olivieri- jedlá, šedohnědý podklad klobouku listnaté i jehličnasté lesy, bedla dívčí-Leucoagaricus nympharum – jedlá na řezu slabě růžový, vůně slabě ředkvová.
Gastronomické využití:
Stejné jako u bedly vysoké, kdo chce bedlu červenající sbírat, musí se naučit rozlišovat a poznat jedovaté červenající druhy bedel.
Autor textu i fotografií: Dalibor Marounek
Recepty z bedel:
Bedla na kmíně 
Bedly po Plzeňsku Bedly na bílém víně …
Fotogalerie:
