REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Banánový dort s bílou čokoládou a pekanovými ořechy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Ve vhodné formě upečený dezert připravený z těsta, nasekaných pekanových ořechů a koleček banánů, zdobený kakaovou vrstvou, po upečení také bílou čokoládou a pakanovými ořechy.


Korpus na dort:

  • 125 g Hera máslová příchuť
  • 175 g krupicového cukru
  • 225 g polohrubé mouky
  • 2 lžičky prášku do pečení
  • 1 lžíce kakaa
  • 80 g pekanových ořechů
  • 3 ks banány
  • 2 ks středně velká vejce

Na zdobení:

  • 100 g bílé čokolády
  • 20 g celých pekanových ořechů

Ostatní:

  • forma, metličkový mixér
  • papír ne pečení nebo mouka a tuk na vymazání a vysypání formy

Troubu předehřejeme na 170 °C. Vejce rozklepneme, opatrně oddělíme žloutky od bílků. Do mísy dáme krupicový cukr, dva vaječné žloutky, nadrobno nasekané pekanové ořechy a mouku, pomocí ručního metličkového šlehače vypracujeme těsto. Do těsta opatrně zapracujeme vyšlehané vaječné bílky. Zvlášť v misce smícháme trochu těsta s kakaem. Do mísy s těstem přidáme na kolečka pokrájené banány. Těsto z mísy rozprostřeme do formy vyložené papírem na pečené, nebo vymazané tukem a vysypané moukou. Dáme vrstvu těsta s kakaem. Pečeme 60 až 70 minut. Zdobíme rozpuštěnou bílou čokoládou a celými pekanovými ořechy.

 

Zdroj: www.pecenijeradost.cz/cs

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy