Nazdar dětska, když se doma nudím a honí mě mlsná, tak si uvařím tlustou palačinku. Recept mě naučil táta, ten má recept od své babičky. Nemusíte se bát, že ho nezvládnete, mě je teď 9 let a od 8 roků si zkouším sám vařit. Někdy i pro svého bráchu, je sice starší, ale je to lenoch.
Recept na „Tlustou palačinku“:
1 ks vejce
2 lžíce hlaké mouky
2 lžíce moučkového (hladkého) cukru
2-4 lžíce mléka
olej na smažení
Ve velkém hrnku vše dobře promícháte. Na dobře rozpálenou teflonovou pánev, politou lžící oleje, celý obsah vylijete. Palačinku z obou stran jemně do růžova osmažíte a pak ji opatrně, ať se nespálíte, vyklopíte na talíř. Posypem ji cukrem a případně ozdobíme nějakým ovocem.
Když mám někdy chuť na kakao, tak si palačinku posypu kakaem (Granko).
Přeji dobrou chuť od Dominika (Juniora) a příště spolu ukuchtíme vaječnou placku – Hemenex se šunkou.
Fotogalerie:
