Lucie Šmídová
Něco o mě: Autor o sobě zatím nic nenapsal...
Fermentovaná zázvorová limonáda
Tenhle recept je na zdravou, fermentovanou (kvašenou) verzi ginger beer. Existují různé způsoby, jak nápoj fermentovat – používá se droždí nebo dokonce speciální krystalky ginger beer plant (symbiotická kolonie kvasinek a bakterií, podobně jako třeba kombucha). Mně se ale osvědčil tenhle recept z pouhých 3 základních ingrediencí – zázvoru, cukru a vody – který využívá sílu „divoké“ přírodní fermentace.
Fermentovaná tibi limonáda neboli Vodní kefír
Vodní kefír, známý též jako fermentovaná limonáda nebo tibi limonáda, je ideální pro ty, kdo hledají pití, které je nejen lahodné, ale i prospěšné pro zdraví. Tahle limonáda není jen o bublinkách a dobré chuti – je to pravý probiotický hrdina, co pečuje o vaše střevo. A co víc? Je docela jednoduché a levné si ji připravit doma!
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.