Strom vysoký 6 m, s krátkou dobou života. Plody má různě velké, zelené a šupinaté.
Latinsky: Annona
Skupina drobných dřevin, známých pod názvem anona či láhevník, které rodí souplodí, jež svou chutí i texturou patří k nejlepším. Mnohé druhy mají vonné listy anebo plody. Navzdory rozdílnému vzhledu různých druhů se jejich názvy v různých zemích často zaměňují nebo pletou. Bílá, sladká nebo kyselá dužnina obsahuje až 30 černých semen. Slupka během zrání praská a odpadává v šupinách.
Anony pocházejí z Jižní a Střední Ameriky, kde jsou nejpopulárnější, rozšířily se však i do dalších teplých a tropických oblastí. Pro potřeby evropského trhu se pěstují na Madeiře a Kanárských ostrovech.
Anona šupinatá (Annona squamosa) s plody zvanými „cukrová jablka“ je v tropech nejrozšířenější. Čerimoja nebo čirimoja (A. cheromola) je opadavá, otužilá dřevina, která se pěstuje v tropických oblastech i ve značných nadmořských výškách. Listy příjemně voní a jsou na spodní straně plstnaté. Květy jsou rovněž vonné, dužnaté, zelené a žluté. Plod připomíná menší artyčok s banánovo-ananasovou chutí. Anona ostnitá čili guanabana (A. muricata) s neopadavými listy s vůní černého rybízu má velké, až 3,5 kg těžké zelené plody s měkkými ostny uspořádanými v řádách. Chutnají mírně nahořkle. Anona síťovaná (A. reticulata), zvaná pro svou krvavou barvu také „býčí srdce“, má tuhou, sladkou a žlutou dužninu. V Severní a Jižní Americe se pěstuje ještě řada dalších druhů.
Plody se pěstují nezralé a nechávají se asi týden dojít. Jedí se obvykle syrové nebo se používají k ochucení nápojů a zmrzliny.
Zdroj: Velká kniha zeleniny, bylin a ovoce – Matthew Biggs, Jakka Mc Vicarová, Bob Flowerdew
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.